课程公告

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课程简介

食品安全学课程群由《食品卫生学》、《食品毒理学》和《食品营养学》三门课程组成,属于食品质量与安全专业核心课程。为了避免出现食品安全类课程间的衔接性不强、知识重复性较高,更好的培养高素质人才,我们组建了食品安全学课程群。三门课程简介如下: 1 食品卫生学 课程编码:09321440 课程名称:食品卫生学 英文名称:Food Hygiene 学分:2.0 学时:30 (其中:讲课学时:30 实验学时:0 上机学时:0 ...

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